Ici je la trouve chez Leclerc
Erdinger ou Paulaner
faut surtout qu'elle soit estampillée weisbier
ça veut dire qu'elle est maltée
elle peut être hellesweisbier = blonde
ou dunkelweisbier = brune
en fait le malt se déposant au fond puisqu'il est plus lourd
il faut remplir délicatement le verre de 0.5 L jusqu'à
ce qu'il reste environ 2 cm de bière au fond de la boutanche ...
A ce moment là tu secoues la bouteille d'un mouvement rotatif
et tu verses d'une seul coup le restant de bière dans le verre:
le malt est ainsi dispersé et pas laissé au fond de la boutanche.
C'est une bière qu'était autrefois connue que dans son pays de production
(Garmisch ou Mittenwald) mainan on la trouve en France mais seulement
dans certains supermarchés ... la photo de l'Erdinger
.
Surtout il te faut un verre de 0.5L
à consommer sans modération
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